Os benefícios da linhaça

   Oie borboleinhas,

   hoje vim dar uma dica de alimentação para vocês. Existe uma semente que traz inúmeros benefícios para a nossa saúde, que é a linhaça.

   A linhaça é a semente  do linho que é fonte de fibras minerais, ácidos graxos e ômega 3. É recomendado comer uma porção de 2 colheres de sopa diárias. Ela traz inúmeros benefícios, que são eles:

•  Ajuda no emagrecimento;
• Controla e diminui a diabetes;
• Faz bem ao coração;
• Controla inflamações;
• Melhora o funcionamento do intestino;
• Previne alguns tipos de câncer;
• Protege os ossos;
• Combate a prisão de ventre;
• Melhora a pele e o cabelo;
• Ajuda na retenção de líquidos;
• Ajuda na TPM.

    Como encontrar a linhaça?

    Podemos encontrar diversas formas a linhaça; que são elas:

• Farinha de linhaça: garante uma melhor absorção dos nutrientes pelo fato dela esta triturada. 

• Em grão: pode-se triturar ela no liquidificador (se for fazer a farinha em casa, deve-se manter na geladeira por 4 dias; após isso ela passa a perder seus nutrientes); ou ela pode ser batido diretamente no preparo de sucos, vitaminas e iogurtes.

• Óleo de linhaça: ele é utilizado em saladas ou para usar em comidas já prontas. Ele não pode ser aquecido, pois isso faz com que as propriedades da linhaça sejam anulados.

• Suplementos: são feitos atraves de óleos em capsulas, mas nesse caso é necessária a orientação médica.

   Contra indicação:

   A linhaça é apenas contra indicado para recem nascidos (crianças com menos de seis meses). Fora isso, qualquer pessoa pode comer a linhaça, respeitando a quantidade de duas colheres de sopa diárias, pois caso contrário, poderá influenciar no sistema digestivo.

   Receitas feitas com a linhaça:

   Vitamina com linhaça:

   Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de leite em pó;
• 2 colheres (sopa) de mel;
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de aveia;
• 250 ml de água;
• 2 bananas-nanicas;
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça.

   Modo de preparo:

   Bata tudo no liquidificador e sirva.

Arroz com linhaça

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 4 colheres de sopa de linhaça;
• 1 cebola média;
• 2 xícaras de água;
• Sal a gosto

   Modo de fazer:

   Lave o arroz e escorra. Em uma panela, misture o arroz, a linhaça, a cebola em cubos e a água. Leve ao fogo médio sem tampar a panela.

  Borboletinhas, aqui tem um livrinho com várias receitas, usando a linhaça. Vale a pena dar uma olhadinha.

   Espero que tenham gostado da dica. E olhem, a linhaça não tem gosto algum. Super recomendo!

   Beijinhos! =*