Uma das coisas que eu e quase todo mundo gosta é de um bom camarão. Há alguns dias minha mãe fez um camarão com requeijão que ficou uma delícia. Eu recomento, é booooom demais.
Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio limpo;
- 3 colheres de sopa de manteira;
- 1/2 cebola média picada;
- Coentro;
- 2 tomates sem pele picado e sem semente;
- 3 colheres de sopa de molho de tomate;
- 250 g de requeijão;Suco de 1/2 limão;
- Sal a gosto;
- pimenta branca a gosto
Modo de preparo:
- Primeiro tempere o camarão com sal a gosto e com o suco de 1/2 limão;
- Mexa e deixe o camarão descansar por 10 minutos;
- Depois em uma panela, derreta a manteiga e jogue a cebola;
- Mexa até dourar;
- Após, jogue o tomate e o molho de tomate e o coentro e deixe cozinhar por alguns minutos;
- Depois, jogue o camarão temperado;
- Mexa bem e cozinhe até o camarão ficar rozinha. Cuidado para não deixar o camarão por muito tempo, pois ele corre o risco de ficar meio "borrachudo";
- Por ultimo, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar;
- Pronto, agora é só comer. =D
Beijos =*
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